雨生百谷 | 谷雨时节谈农书

《后稷》 来源 ：《帝王道统万年图》

谷雨是雨生二十四节气中为数不多的以农作物命名的节气。谷雨节气的百谷来源是“仓颉造字”的传说。

《荀子·解蔽篇》有“古之好书者众矣，谷雨而仓颉独传者
，时节书壹也。谈农”的雨生澳门今晚开精准四不像说法，而《淮南子·本经训》“仓颉作书
，百谷天雨粟，谷雨鬼夜哭”则用简短的时节书语言描述了“仓颉造字”的传说 ，也回答了仓颉造字和谷雨节气的谈农关系 。相传，雨生仓颉发明文字之后，百谷黄帝问仓颉想要什么回报，谷雨仓颉希望连年丰收，时节书香港今晚开奖结果第二天，谈农谷物就像下雨一样从天而降（“天雨粟”）
。后人为了纪念仓颉，将这一天称为“谷雨” 。

《仓颉》 来源：《历代君臣图像》

“仓颉造字”的故事虽具神话色彩，但我们足以从中窥见先民们对农事的重视与对五谷丰登的希冀。

“久旱逢甘霖”，农作物在谷雨节气后会获得适宜的温度与足够的水分
，进入生长的关键期。一直以来 ，靠天吃饭的农民都对春雨的到来有着无法掩饰的喜悦
。

古人创设历法、节气的澳门资料大全正版资料下载初衷就是通过观察气候运行规律的方式为农业生产活动服务。与其他节气相比，谷雨节气与古人农事活动的关联更加密切 
。在源远流长的农耕文明中生活的炎黄子孙，将辛勤劳作时的智慧熔铸在一部部古代农学著作中，为我们留下了宝贵的底蕴与财富。

《齐民要术》：有农学，也有哲学

《齐民要术》史话的内页图

“齐民”意为平民，《齐民要术》一书创作于北魏时期，其作者贾思勰虽为主政一方的官员 ，但对老百姓的生产生活十分关心
。《齐民要术》的序引用了《管子》中传颂至今的一句话——“仓廪实，知礼节；衣食足，知荣辱。” ，这句话与马克思主义唯物论异曲同工 。而在没进入到工业社会的古代社会，农业既关系到百姓的生存，也是撑起古人“GDP”的支柱产业。

《齐民要术》史话的内页图

《齐民要术》的作者贾思勰将自身的农耕实践、辑录的前人著作与请教他人得来的成果相结合，撰写了这部10卷 、92篇的农业“百科全书” ，该书涉猎范围广
，涵盖了种地全流程的细节
、蔬菜花草的耕种经验。家禽的饲养、烹饪调料（油
、酱
、醋）的酿造、食品烹饪的技法甚至文具的制作方法 。

《齐民要术》史话的内页图

《齐民要术》最大的亮点在于，作者能够从农耕劳作的经验中总结出为人处世的哲学之道，显示了作者既可躬身于生产实践 ，又有高深的理论造诣。比如“得时之和，适地之宜 ，田虽薄恶，收可亩十石”
、“顺天时
，量地利，则用力少而成功多”等语句就强调了人类应顺应自然规律才能获得回报的道理 。

《天工开物》 ：图文并茂

《天工开物》成书于明代，共三卷十八篇 ，内容囊括了农业、手工业等多个门类的生产技术 ，从中可以发现，明代的生产力较前朝有显著提高 。

《天工开物》的一大亮点是内含丰富的插图 。若将《天工开物》中与农业相关的图片分门别类，可发现这些图片近乎无所不包：农事的操作指南 、农具、农作物的形态等均在书中被直观 、生动地展现 。尤其在没有摄影技术的年代，《天工开物》的的成书更能凸显其实用价值和史料价值。

《推桕子黑粒去壳取仁》 来源：《天工开物》

这张名为《推桕子黑粒去壳取仁》的插图选自《天工开物》的《膏液》篇，图中描绘的是古人榨油的方法 ，清晰地展示了古人如何用被称为“碓”的石头做成工具 ，来榨取乌桕籽仁
。

当然，乌桕籽仁榨的油并非食用油
，可这种油在当时也有着关键作用——油灯的原料。在明代，由于电子技术尚未传入华夏大地
，乌桕籽仁榨出的油便充当了电灯的角色 ，可谓是当时古人的生存命脉。

《北耕兼种图》 来源：《天工开物》

《天工开物》中还有呈现耕种过程和播种机的《北耕兼种图》  ，充分体现了祖先的聪明才智 。图中的播种机将耕与种两个流程合为一体，铁夹犁地的同时，种子也被播撒在农田上。

《湿田击稻》来源 ：《天工开物》

除了旱田的耕种外 ，在水田中收割稻谷的图景也被《天工开物》展现。上面这幅《湿田击稻》描绘的是在雨天稻子收割后的脱粒过程 。书中的原文中有如下相关描述：“收获之时，雨多霁少
，田稻交湿不可登场者
，以木桶就田击取 。”而晴天则可以将稻谷晾晒后在石板上脱粒。

《历代农业古籍珍本丛刊》

除了上述两部著作外，还有《农书》 、《农政全书》等农学著作可供我们学习研究。2022年 ，我社出版了《历代农业古籍珍本丛刊》（全60册）
，收录了国家图书馆所藏的历代农业古籍120余种，如明万历刻本《致富全书》《植品》 、明万历二十二年刻本《新刻马书》
、清道光二十八年刻彩色套印本《金鱼图谱》等 ，同时也收录了内有彩绘图片的《本草图谱》。

《历代农业古籍珍本丛刊》所用底本

该部丛刊的出版，保留了许多流传较少的农业文献 ，“实为传承文化之善举”。

本文部分古籍图片下载于

该数据库已于昨日正式发布 。

■ 文章来源：国家图书馆出版社营销策划部

编辑 | 王自晨

监制 | 张颀

审核 | 弘文

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