原标题 ：朋友来串门
 ，朋友番茄鸡蛋靠边站 ，串门菜简试试这八道菜 ，番茄简单易做待客有面

大家好这里是鸡蛋香姐说美食，每天分享好吃的靠边客家常菜 。在社会上生活，站试做待2024正版资料全年免费公开三正常的试道人际交往少不了，中国人讲究礼尚往来，单易所以，朋友朋友间的串门菜简聚会就避免不了 。每次受邀去朋友家做客
，番茄一大桌美食端上桌，鸡蛋除了流口水之外，靠边客更是站试做待被朋友的厨艺惊呆了，而自己只会做番茄炒鸡蛋 ，试道对比之下，自己都不好意思请朋友到家里做客了。朋友来串门，如果你厨艺不好，除了番茄炒鸡蛋 ，可以试试这八道菜
，做法步骤很简单 ，招待客人也很有面子 ，朋友吃得开心 ，660678王中王网站护栏都会夸你厨艺大有长进 ，厨房小白看过来，一起来学习一下吧。

一  、山药玉米排骨汤

准备食材:排骨，山药，玉米
，胡萝卜 ，姜片，葱段，葱花 。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥 
，煮开后撇掉浮沫 ，再捞起来清洗干净 。

2、山药、胡萝卜先削掉外皮 ，清洗干净后切成块 。玉米洗净后剁成小块。

3 、4949澳门彩开奖结果将排骨、胡萝卜 
、玉米和姜片放入汤锅中，加入足量的清水
，盖上盖子炖煮半个小时。

4
、炖煮好了之后 ，加入山药炖煮半个小时。煮好后
，加入食盐调味 ，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

二、青椒火腿炒鸡蛋

准备食材:青椒，火腿 ，鸡蛋，蒜末  。

做法步骤:

1 、青椒去蒂，洗净后切成小块。火腿斜切成片 ，鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下 ，煎熟后炒散
，盛出备用。

3、锅中底油，放入火腿煎一下，煎至表面微焦，再放入青椒翻炒均匀 。

4
 、青椒炒至断生，放入鸡蛋 ，加入生抽、蚝油和白糖调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃 。

三、蒜蓉蒸排骨

准备食材:排骨，蒜末
。

做法步骤:

1 、排骨剁成小块 ，放入淀粉抓一抓 ，再清洗两三遍，洗净后沥干水分，再用厨房纸吸干多余的水分。

2、排骨放入蒜末 、酱油 、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制半个小时 。

2、排骨腌制好了之后，整理平整在蒸碗中 ，冷水上锅蒸四十五分钟。

3、排骨蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。

四
、香菇蒸滑鸡

准备食材:鸡肉，香菇，姜丝，葱花
。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，加入姜丝、酱油 、蚝油 、白糖 、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟 。

2、鲜香菇放入清水中 ，加入食盐和淀粉 ，浸泡十分钟后清洗干净
，再切成薄片 。

3、香菇放入鸡肉中，抓拌均匀后放入蒸盘中整理平整
，水开上锅蒸十五分钟。

4、蒸熟后取出来，撒上点葱花即可端上桌开吃
。

五 、黄瓜炒鸡胸肉

准备食材:黄瓜
，鸡胸肉 
，蒜末。

做法步骤:

1、鸡胸肉清洗干净切成丁，加入料酒、生抽 、食盐、淀粉
、胡椒粉 ，抓拌均匀腌制五分钟。

2 
、黄瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成小块。

3 、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉翻炒几下
，炒至表面微焦，再放入蒜末炒出香味。

4、接着放入黄瓜丁翻炒均匀，加入胡椒粉和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅开吃。

六、油焖大虾

准备食材:大虾，蒜末，葱花 ，酱汁。

做法步骤:

1、酱汁:碗中放入料酒、番茄酱、生抽、老抽
、蚝油
、香醋 、白糖和小半碗清水
，搅拌均匀即可 。

2、鲜虾去掉虾枪虾须和虾线 ，清洗干净沥干水分。

3 、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香 ，再放入大虾翻炒
，炒至变色后，倒入提前备好的料汁，翻炒均匀 ，炒至酱汁浓稠 ，撒上葱花即可出锅装盘开吃 。

七、香菇炒油菜

准备食材:油菜，香菇，蒜末 ，葱花。

做法步骤:

1、香菇放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟 ，再清洗干净切成片
。油菜清洗干净备用。

2 、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香 ，再放入香菇翻炒均匀
，炒软后放入油菜翻炒均匀。

3 、食材炒熟后 ，加入生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

八
 、荷兰豆炒腊肠

准备食材:荷兰豆 ，腊肠，蒜末。

做法步骤:

1 、荷兰豆撕掉老的经络 ，清洗干净。锅中水开，放入食盐和食用油，再放入荷兰豆焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分 。

2 、起锅烧油，油热后放入腊肠煸炒几下，炒熟后放入蒜末炒香 ，再放入荷兰豆翻炒均匀。

3 、食材炒熟后，加入食盐和鸡精调味 ，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃
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