原标题 ：4月，原创月菜烟平这菜使劲吃，使劲一通便、吃通二清肺戒烟、便清别三平肝，肺戒正鲜嫩别不懂吃 ！肝正传奇新开网站传奇三肖

4月份的鲜嫩时令蔬菜丰富多样
，其中有一道菜非常适合这个时候食用，懂吃它就是原创月菜烟平——“春笋” 。春笋味道鲜美
，使劲营养丰富
 ，吃通含有丰富的便清别膳食纤维 、蛋白质、肺戒氨基酸、肝正维生素和矿物质 。鲜嫩在中医中，春笋有清热解毒、澳门最快最准资料大全免费润肺止咳 、滋阴养胃的功效。此外 ，春笋还具有通便
、戒烟 、平肝的作用。

制作春笋菜肴时 ，需要注意以下几点：1. 选材：选择新鲜、7777788888管家婆鲜嫩的春笋
，颜色鲜艳，笋壳光滑
，无虫蛀。

2. 处理：将春笋洗净后，用刀刮去笋壳，切成薄片或丝状 。为了去除春笋的辛辣味
，可以将切好的春笋放入锅中焯水，然后再进行烹饪。3. 搭配 ：春笋可与肉类、豆腐、鸡蛋等食材搭配 ，提高菜肴的营养价值
。

4. 烹饪技巧：烹饪春笋时 ，采用炒 、炖、煮、蒸等烹饪方法，尽量保留其鲜嫩口感 。以下是一道简单美味的春笋菜肴推荐：春笋炒肉丝

食材
：春笋、猪肉、红椒 、大蒜、生抽、料酒
、食盐、食用油做法：1. 春笋洗净切丝
，焯水后备用；猪肉切丝，加入料酒 
、生抽 、食盐腌制10分钟；红椒切丝 ，大蒜切末。2. 烧热油 ，下蒜末爆香
 ，加入腌制好的肉丝翻炒至变色 。3. 加入春笋丝和红椒丝 ，继续翻炒至熟 。4. 调入生抽、食盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可 
。这道春笋炒肉丝色香味俱佳，口感鲜嫩，不仅美味，还有很好的保健作用。在4月份 ，抓住春笋的鲜美，尽情品尝这道菜肴吧！返回搜狐
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