4月21日 ，龙虾之都江苏淮安，盱眙小龙虾集盱眙县国家现代农业产业园内虾稻共生标准化示范基地，中开当地龙虾养殖户养殖的捕展小龙虾开捕。盱眙县位于淮河之滨，富民买马是画卷三码三期必中一期名副其实的鱼米之乡，又有着“中国龙虾之都”的龙虾之都美称 ，截至2023年，盱眙小龙虾集盱眙县已推广稻虾种养面积72.5万亩 ，中开小龙虾养殖总面积达91万亩，捕展一年一度的富民龙虾节成为了当地经济产业、商贸旅游的画卷一张闪亮名片。小小一只虾，龙虾之都查看特马致富千万家。盱眙小龙虾集盱眙龙虾产业的中开蓬勃发展，不仅提高了盱眙的城市知名度、美誉度、影响力 ，也极大地提高了盱眙人民的收入。目前，全县有21万人从事小龙虾相关工作。中新网记者 泱波 摄人们最常吃的经典口味十三香小龙虾就由此地开创。中新网记者 泱波 摄盱眙县龙虾养殖户在水中麻利地收笼、装筐。中新网记者 泱波 摄2024江苏盱眙龙虾正式开捕
。中新网记者 泱波 摄每年的盱眙小龙虾开捕环节都备受关注。中新网记者 泱波 摄当前 ，盱眙县正在稳步实施乡村振兴战略，努力绘就一幅“农业强、农村美
、农民富”的绚丽画卷。中新网记者 泱波 摄 【编辑:杨彦宇】