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谷雨过后再无寒,节令人间芬芳皆向暖。美至暮北京时间4月19日21时59分迎来谷雨节气,雨生恰是百谷品春茶 、吃香椿、春韶赏牡丹的光正澳门正版资料大全免费歇后语大好时节。
当太阳到达黄经30度 ,节令春天的美至暮第六个、也是雨生最后一个节气谷雨到来 。民俗学者、百谷天津社会科学院研究员王来华介绍,春韶谷雨正值暮春三月 ,光正落花纷飞去 ,节令春意已阑珊 。美至暮有诗云:“谷雨如丝复似尘,雨生煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟 ,未许飞花减却春 。”
谷雨时节 ,喜茶的人们有福了。王来华说 ,正版49图库南方是我国传统的茶叶产区 ,清明和谷雨皆有采茶之俗,制成的茶称为“明前茶”和“雨前茶” ,是饮茶者们喜爱的品种。明代学者许次纾在其所著的《茶疏》里说:“清明太早 ,立夏太迟 ,谷雨前后,其时适中。”这说的就是“雨前茶”。
唐代诗僧齐己曾描述过谷雨采茶的澳门四不像网情景:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼 ,清和易晚天” 。
逢清明 ,遇谷雨 ,享受饮茶之欢,“明前茶”和“雨前茶” ,都是逢时的佳品 。清代扬州书画大家郑板桥有诗云“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”
香椿炒鸡蛋是春天里的一口鲜 。一盘鲜嫩清香 、金黄翠绿的香椿炒鸡蛋,吃上一口齿颊留香 。
“三月八 ,吃椿芽儿”,谷雨前后正是新鲜美味的香椿上市的大好时节,很多人都喜欢吃香椿,美其名曰“吃春”。嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎 。
“这时的香椿不仅醇香爽口,营养价值高 ,还有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌 、消炎等功效。”王来华说 。
“谷雨收寒 ,茶烟飏晓 ,又是牡丹时候。”谷雨前后正是牡丹花盛开的时节 ,在有些地方,牡丹也被称为“谷雨花”。
王来华说,暮春时节 ,群芳零落,唯有艳丽的牡丹独享春光。“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”这是唐代诗人刘禹锡创作的咏物诗《赏牡丹》 ,他把牡丹与国色连在了一起。此后 ,说到了国色天香,人们就会一下子想到牡丹花 。
雨生百谷夏将至,暮春韶光正当时 。趁春天还没有走远 ,赶快来品春茶 、吃香椿 、赏牡丹 ,不负春色如许,且把春留住,也留一份美好给自己 !
统筹 :刘心惠、邵香云
记者:周润健
海报制作 :冯娟
编辑:李民
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